La route des vins : Les vins du Jura et de Savoie

Deux régions de montagne qui se regardent et se distinguent : d'un côté le vin jaune et le vin de paille dont on perce les secrets, cépages traditionnels comme le savagnin, le poulsard ou le trousseau, et vignobles modernes de chardonnay, de l'autre côté, viticulture héroïque qui fait renaître sur des pentes abruptes d'autres cépages non moins traditionnels: mondeuse, jacquère ou gringet, vignes sur crosse, réminiscence des Etrusques. Vins de montagne et de montagnards, vins de chalets et de raclette, mais aussi culture gourmande de la Savoie, terre de liaison avec l'Italie.

 Sentiers du vertige en Haute-Savoie

Depuis la parution des Randonnées du vertige, en 1993, un des best-sellers de la collection Montagne - Randonnée, l'attrait pour les sentiers aériens et autres randonnées où l'on tutoie le vide, n'a cessé de croître. Au nombre de 3 en 1993, les via ferrata sont désormais 70 en France et constituent une pratique à part entière qui a suscité plusieurs ouvrages. Mais c'est aux sentiers aériens, aux randonnées le long de corniches et d'arêtes que s'intéresse ce nouveau titre. En effet, ces parcours vertigineux, contrairement aux via ferrata, ne nécessitent pas de matériel particulier même s'ils sont occasionnellement équipés de câbles et d'échelles. De Pierre Millon (Auteur)

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