Jednym z g?ównych sk?adników kuchni jest papryka, która przyby?a na W?gry dzi?ki Turkom. B?d?c w w?gierskiej restauracji warto zwróci? uwag? na tokania (rodzaj mi?snego ragout), halaszle (zupa rybna) lub brassói aprópecsenye (mieszanka wieprzowiny, kartofli i przypraw). Do charakterystycznych trunków W?gier zalicza si? tokaj i jego odmiany oraz pálinka - owocowa wódka, cz?sto pita do... ?niadania. Na trawienie! - - Przewodniki: ...
|