Costa Rica - Costa-Rica par ROBERT KASSOUS

Vous pensiez que le café était né au Costa Rica ? Faux (ses origines sont situées plutôt en Ethiopie). En revanche, la réclame dit vrai : le Costa Rica est bien le pays du café, il n'est que de parcourir la moyenne montagne, vers Heredia (visiter la plantation Britt) ou Alajuela, pour le constater. A perte de vue, les coteaux y sont recouverts par les petits arbustes qui arborent, sous leurs feuilles allongées et pointues, l'or vert en grains ...