Le moulin à vent de la salette sur le haut de Lautrec petit village médiéval du Tarn, pays de Cocagne, berceau de la famille Lautrec...et connu aujourd'hui aussi pour son Ail Rose. Le moulin de la Salette, à meules horizontales, fait de la farine, pour les touristes, certains jours de vent...
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