EXTRAIT : CARNET DE VOYAGE, LE JAPON DE GUY MARTIN
Ce Road-Movie nous emmène à la découverte du Japon en compagnie du chef Guy Martin. De sa mégalopole emblématique, Tokyo, à l'île la plus au sud de l'archipel « Kyushu », ce parcours initiatique nous fera découvrir à la fois les spécialités culinaires de ce pays si cher au chef mais aussi les beautés de ses paysages, de sa culture... - Là-bas, il est considéré comme le véritable ambassadeur de la gastronomie française, il y a d'ailleurs été ...
Publiée le 21-10-2014 par INJAM / ETOILE NOIRE
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