Histoire de plat : Le fromage - Les Carnets de Julie
Histoire de plat : Le fromage - Les Carnets de Julie - - Nourriture des bergers depuis la plus haute antiquité, le fromage est devenu, grâce au génie inventif des hommes, l'un des fleurons de la gastronomie", disait Prosper Montagné. - - Dès le Moyen-Age, le fromage fournit la base de nombreux mets, en particulier tartes et flans. Au fil des siècles, la cuisine au fromage s'est maintenue, diversifiée et perfectionnée, sans toutefois dépasser le ...
Publiée le 25-03-2017 par Les Carnets de Julie - France Télévisions
1 min 48 sec - Vue 3622 fois
35
personnes ont aimé ce contenu -
n'ont pas aimé ce contenu
|