A PROPOS DE Varen
Perché dans le Tarn et Garonne en région Occitanie, Varen révèle ses origines dès le IXème siècle, érigé autour d'un doyenné historique. La porte fortifiée, construite en 1621 et dotée de mâchicoulis, était une pièce essentielle de la défense médiévale. L'église Saint-Pierre, datée du XIème siècle, mêle style roman et architecture défensive : son portail faisait initialement écran urbain et sa façade est classée Monument Historique. Le Château du Doyenné, bati au XVème siècle, est une maison forte remarquable : 5 niveaux, escalier en vis, tour, châtelet ajoutée au XVIIème siècle, mâchicoulis, ... Les décors intérieurs avec plafonds à la française, cheminées et stucs témoignent d'un riche héritage patrimonial. Racheté en 1979, ce château abrite désormais la mairie, offrant un lien vivant avec l'histoire. La fontaine de la place a été restaurée récemment et elle évoque une belle légende : Madeleine et Pierre s'y seraient rencontrés, marquant le début d'une romance enchantée. Plus loin, au bord de l'Aveyron, le moulin de Varen, posté en bords de rivière, propose un cadre pittoresque et une aire de pique-nique conviviale. La gare de Lexos est située à Lexos sur le territoire de la commune de Varen : c'est une une gare ferroviaire de la ligne de Brive la Gaillarde à Toulouse via Capdenac qui a été mise en service en 1858 par la Compagnie du chemin de fer de Paris à Orléans (PO). Son ancien et imposant bâtiment voyageurs est inscrit Monument Historique.
Varen est un point de départ privilégié pour explorer les Gorges de l'Aveyron et est labellisé "grand site" de la région. Les activités y sont nombreuses : randonnée, cyclotourisme, canoë-kayak le long de méandres sauvages. A proximité, la Voie Verte du Canal de Garonne séduit les amateurs de promenades à pied, à vélo ou à cheval. A seulement quelques kilomètres, ne manquez pas : l'abbaye Saint-Pierre de Moissac, classée au patrimoine mondial de l'Unesco, les villages perchés de Bruniquel et Lauzerte labellisés "Plus beaux villages de France" et la ville de Montauban avec son musée Ingres-Bourdelle et son riche centre historique. Les visiteurs se régaleront de spécialités occitanes comme le cassoulet, l'aligot, le confit de canard ou la fougasse, sans oublier les douceurs sucrées comme le pastis du Query ou les oreillettes. La région regorge de petits producteurs et marchés locaux, propices à la découverte de terroirs authentiques.
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