A PROPOS DE Selles sur Cher
Nichée entre le Cher, la Sauldre et le Canal de Berry, la cité de Selles sur Cher offre un riche patrimoine. Venez parcourir ses rues et découvrir son château des XIIIème et XVIIème siècles, son abbaye royale Notre-Dame la Blanche, son cloître, ses maisons médiévales à colombages, ...
La ville de Selles sur Cher doit sa renommée à son patrimoine culturel mais aussi grâce à son patrimoine culinaire : elle est le berceau du fromage AOP Selles sur Cher, fromage au lait de chèvre entier et cru avec sa forme de disque biseauté et sa croûte bleutée un peu grisée, connu et apprécié à l'international.
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