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 A PROPOS DE Saint-Pons de Thomières
Saint-Pons de Thomières est une cité historique nichée au pied de la Montagne Noire : elle séduit d'abord par son centre ancien où la Cathédrale Saint-Pons et l'ancien ensemble monastique dominent la Grand Rue et la place centrale, témoignant d'un riche passé médiéval et religieux. La ville est souvent présentée comme la « cité du marbre » en raison des carrières locales et des usages du marbre dans l'architecture et les ateliers d'artisans : le Musée de Préhistoire Régionale labellisé Musée de France et les parcours patrimoniaux permettent de comprendre cette tradition. En flânant dans les ruelles, on découvre la place des Tilleuls, l'ancien évêché et la chapelle Notre-Dame du Jaur ainsi que des linteaux sculptés et des façades anciennes qui racontent l'histoire de la cité. Saint-Pons de Thomières abrite des édifices et des ensembles protégés et mis en valeur par les services du patrimoine et l'Office de Tourisme du Minervois au Caroux qui est implanté en ville et fournit des circuits commentés et des informations sur les visites guidées ainsi que les musées locaux.
Le territoire autour de Saint-Pons de Thomières est un terrain de jeu pour les amateurs de nature et d'activités outdoors : sentiers de randonnée, boucles de trail, itinéraires VTT, spéléologie dans les cavités de la Montagne Noire et pêche ou balades le long de la rivière Jaur. La commune est intégrée au Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, ce qui garantit des paysages préservés et des itinéraires balisés pour la découverte de la flore et de la faune locales. Les visiteurs peuvent aussi rayonner vers des sites proches remarquables (Minerve, la Montagne Noire, le Canal du Midi) pour compléter leur séjour. Saint-Pons de Thomières propose par ailleurs une programmation culturelle saisonnière (festivals, concerts, expositions et marchés thématiques) portée par l'Office de Tourisme et les associations locales qui animent la ville tout au long de l'année et mettent en valeur le patrimoine, l'artisanat et les produits du terroir.
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Commune de Saint-Pons de Thomières - 34220
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