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A PROPOS DE Rouvray
Située à la lisière du Parc Naturel Régional du Morvan, la commune de Rouvray séduit par son authenticité rurale, ses paysages vallonnés et son patrimoine simple mais attachant. Le village est traversé par la Romanée, petit cours d'eau qui actionnait autrefois plusieurs moulins : le moulin des Guyottes, le moulin Rouge et le moulin Blanc qui a servi d'huilerie, témoignent de la vitalité artisanale passée. L'église Saint-Didier, coeur spirituel du bourg, conserve une architecture traditionnelle bourguignonne. Autre curiosité remarquable, le Café du Soleil, avec sa façade art déco décorée de céramiques vertes et ses vitres sablées, attire l'oeil par son allure insolite dans un environnement campagnard. Rouvray abrite également un ancien château d'eau, plusieurs fontaines anciennes et un petit lavoir communal. La commune s'inscrit dans un cadre paysager préservé, propice à la flânerie et à la découverte d'un patrimoine rural discret.
Les environs offrent de multiples opportunités de découverte. A 15 km, Montréal déploie ses remparts médiévaux tandis qu'Avallon, cité historique perchée sur son promontoire, séduit par ses ruelles pavées et ses maisons anciennes. A proximité, le Parc Naturel Régional du Morvan invite à la randonnée, au VTT, à la pêche ou aux balades forestières autour des lacs et des rivières du massif. Les visiteurs peuvent également rejoindre l'abbaye de la Pierre Qui Vire à Saint-Léger-Vauban, le château d'Époisses, le château Jacquard à Sainte-Magnance ou encore les églises de Corrombles et de Vignes. A Sincey lès Rouvray, l'église Saint-Jean de Réôme, l'ancienne gare inscrite à l'inventaire des Monuments Historiques et la maison forte de La Mothe d'Hubine enrichissent l'itinéraire patrimonial. La commune se trouve non loin des vignobles de l'Auxois et du Chablisien. Rouvray se distingue enfin par son environnement naturel paisible et son hospitalité qui en font une étape idéale pour les voyageurs en quête d'authenticité et de calme au coeur de la Bourgogne.
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