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 A PROPOS DE Rabastens
Magnifique cité de briques rouges qui s'embrase au soleil couchant, Rabastens a conservé une tradition de villégiature et de résidence de l'arrière-pays toulousain. Située à 35 km d'Albi et de Toulouse, elle s'impose comme l'une des étapes les plus séduisantes du vignoble tarnais. Son joyau absolu est l'église Notre-Dame du Bourg, joyau du style gothique méridional édifié aux XIIIème et XIVème siècles et classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco au titre des chemins de Saint-Jacques de Compostelle, dont les peintures murales redécouvertes au XIXème siècle impressionnent par l'éclat de leurs rouges et de leurs bleus, notamment dans le choeur où une chapelle est entièrement consacrée à Saint-Jacques. Notre-Dame du Bourg domine le Tarn et la vue depuis les remparts sur la rivière et les berges est sublime. L'Office de Tourisme est installé dans l'Hôtel de La Fite, belle demeure du XVIIème siècle, qui abrite également le Musée du Pays Rabastinois, proposant des collections permanentes sur le patrimoine local, dont une belle collection de poteries de Giroussens, et des expositions temporaires. L'Hôtel de Ville du XVIIème siècle, dont la tourelle est inscrite aux Monuments Historiques, et l'église des Pénitents Blancs, dont le portail occidental est lui aussi inscrit, complètent ce patrimoine bâti remarquable. Au fil des ruelles se découvrent également de magnifiques hôtels particuliers des XVIIème et XVIIIème siècles construits par des marchands de vins et de pastel enrichis par le commerce fluvial sur le Tarn. La cave coopérative vinicole de Rabastens produit des vins sous l'appellation AOP Gaillac, l'un des plus anciens vignobles de France, et propose des visites et des dégustations.
Pour les amateurs de plein air, la promenade des Lices entoure la vieille ville à l'emplacement des anciens fossés comblés au XIXème siècle et accueille chaque samedi matin un marché de producteurs incontournable. En été, la baignade est autorisée sur la Rabastens-Plage, plage aménagée sur les rives du Tarn. Le lac des Auzerals offre quant à lui un espace de détente, de pêche et de promenade en pleine nature aux portes de la ville. La cité de Rabastens est située sur les Chemins de Saint-Jacques de Compostelle : le chemin de Conques à Toulouse est toujours emprunté par les pèlerins et de nombreux circuits de randonnée pédestre et cycliste balisés permettent d'explorer le vignoble et la campagne environnante. Le calendrier festif de Rabastens est parmi les plus riches du Tarn : le Festival International de Proximité (FIP) mêle théâtre et musique dans toute la ville, la Rabastinhola célèbre la culture occitane, le festival Unis Sens rassemble les musiques du monde à la mi-juin et les Moments Musicaux du Tarn investissent en juillet les rues et les châteaux autour de la musique classique. A moins de 10 km, les Jardins des Martels à Giroussens qui est l'un des plus beaux jardins botaniques du Sud-Ouest, la bastide de Lisle-sur-Tarn et ses "pountets" médiévaux et la cité de Gaillac avec son abbaye Saint-Michel complètent idéalement ce séjour dans la Toscane Occitane.
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Commune de Rabastens - 81800
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