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A PROPOS DE Ondres
Située à l'extrême sud des Landes entre Labenne et Bayonne, Ondres est une commune qui offre une remarquable diversité de paysages : l'océan Atlantique à l'ouest, la forêt de pins, les zones humides et les étangs à l'est. Longtemps village rural vivant de la résine et des pignes, Ondres était aussi, au Moyen Age, une étape sur l'un des chemins de Saint-Jacques de Compostelle empruntant le littoral. Sa plage surveillée, longue de 2 km, offre depuis la dune une vue panoramique saisissante sur le cordon dunaire landais au nord et les sommets basques au sud : le naturisme y est toléré en dehors de la zone réglementée. En toile de fond patrimoniale, le château de la Roque érigé en 1130 par le comte de Comminges sur un promontoire à 46m d'altitude, domine le lac de Garros et le canal qui le relie au lac du Turc : propriété privée, sa silhouette imposante de 2 tours de 17m reste visible de loin. L'église Saint-Pierre, construite en 1882 en moellons enduits sur la route de Bayonne, mérite le détour pour son clocher flèché et ses beaux vitraux. Le bourg dispose d'un complexe Larrendart regroupant un fronton, un trinquet et un mur à gauche où se pratique la pelote basque. Le marché dominical du centre-bourg, avec ses fruits, ses légumes, ses fromages et ses charcuteries du terroir complète cette immersion dans la vie locale. Sur le plan vinicole, les Landes proposent 3 appellations de caractère : l'AOP Tursan avec son cépage baroque exclusif pour les blancs, l'IGP Côteaux de Chalosse et l'IGP Vin des Sables, accessibles lors d'une excursion vers l'intérieur du département.
La nature tient à Ondres une place centrale. Les étangs intérieurs (lac du Turc, lac de Garros, lac de la Laguibe, étang de Beyre et canal de l'Anguillère) forment un réseau de zones humides propices aux balades et à la pêche. Les randonnées équestres sont possibles en forêt et sur la plage. Les amateurs de surf disposent de plusieurs écoles sur place. La Vélodyssée traverse Ondres et relie la plage au bourg sur 3 km de piste bordée de pins et de mimosas. A proximité, la Réserve Naturelle du Marais d'Orx, vaste zone humide de 800 hectares classée Natura 2000, accueille près de 250 espèces d'oiseaux observables depuis les sentiers aménagés au départ de la Maison du Marais. Bayonne, Biarritz, le zoo de Labenne, Hossegor et Capbreton sont toutes à moins de 20 km. L'été est rythmé par les courses de vaches landaises du lundi soir, les mercredis de la pelote au complexe Larrendart, les marchés nocturnes du mardi en été, la Fête de la Dune fin août, les défilés sur échasses des Bergers du Seignanx et le festival Folk'Ondres. Hors saison, Jazz en Mars, Festi'mai et Arts & Glisse ponctuent l'agenda culturel.
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