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 A PROPOS DE Graulhet
Petite place forte créée au Xème siècle sur un îlot rocheux entre le Dadou, le ruisseau du Verdaussou et le marécage du Jourdain, Graulhet a dû son formidable développement aux activités de tannage du cuir et plus particulièrement à la mégisserie qui consiste à préparer les peaux avant leur future utilisation. Seule ville de France où l'ensemble de la filière cuir est entièrement représentée, Graulhet se démarque aussi par son dynamisme culturel. Le coeur historique de la ville invite à une belle flânerie : le quartier de Panessac, aux ruelles étroites typiquement médiévales, recèle de nombreuses maisons à pans de bois et encorbellements. Le Pont Vieux, classé Monument Historique, édifié en 1244 pour relier le village fortifié primitif au nouveau Faubourg Saint-Jean sur la rive droite du Dadou, et l'Hostellerie du Lyon d'Or, bâtisse à pans de bois de chêne considérée comme la plus vieille du sud de la France, sont les joyaux architecturaux de la cité. La ville regorge également d'édifices religieux remarquables : Notre-Dame du Val d'Amour au coeur du quartier médiéval, Notre-Dame des Vignes et l'église Saint-Mémy et Saint-Pierre de Rouzède méritent toutes une visite. Graulhet, au coeur du Cuir : pour revivre l'épopée industrielle de la ville, la Maison des Métiers du Cuir, installée dans une ancienne usine sur les rives du Dadou, retrace toutes les étapes de la transformation d'une peau en cuir. A quelques pas, un Jardin et paysage remarquable situé rue Saint-Jean et la Médiathèque intercommunale Marguerite Yourcenar installée dans une ancienne mégisserie superbement rénovée complètent cette offre culturelle. Les vignes des communes voisines produisent des vins sous l'appellation AOP Gaillac, l'un des plus anciens vignobles de France, dont la gastronomie locale, foie gras et confits en tête, est une ambassadrice de choix.
Pour les amateurs de plein air, Graulhet propose plusieurs sentier de randonnées, urbaines ou nature. Autour du lac de Miquélou, un sentier pédagogique et sportif invite à découvrir la biodiversité locale tandis que le parcours du Dadou serpente entre nature et patrimoine depuis la plaine de Millet jusqu'au quartier historique de Panessac, en passant par la Maison des Métiers du Cuir et le Jardin de la Rivière. La base de loisirs du lac de Nabeillou offre un espace de détente et d'aventure pour toute la famille avec tyrolienne, kayaks et pédalos. L'aéroclub local propose pour sa part des baptêmes de l'air et des circuits thématiques "Les bastides", "Paysage" et "Lacs et barrages". Le calendrier festif est parmi les plus riches du Tarn : début juin la grande foire bio Biocybèle investit la ville, le Festival Rues d'Été met les arts de la rue à l'honneur en juillet, à l'automne Graulhet, le Cuir dans la Peau ouvre les portes des mégisseries et maroquineries au grand public lors de journées portes ouvertes exceptionnelles, Art Graulhet et le marché de Noël qui clôt l'année en beauté. La Fête de la Ville avec son spectacle pyrotechnique, le Rallye Val Dadou, la commémoration Jaurès avec randonnée et projection de film, et le Mois de l'Image avec le concours Basane d'Or complètent ce calendrier animé. À moins de 30 km, la cité épiscopale d'Albi, inscrite au Patrimoine Mondial de l'Unesco avec sa cathédrale Sainte-Cécile et le Musée Toulouse-Lautrec, constitue un complément de visite incontournable.
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Commune de Graulhet - 81300
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