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 A PROPOS DE Ervy le Châtel
Aux confins de la Champagne et de la Bourgogne, Ervy le Châtel, classée parmi les Petites Cités de Caractère, dévoile au détour de ses ruelles médiévales un patrimoine bâti remarquable. Sa Halle Circulaire à pans de bois, construite en 1836-1837 et coiffée d'un magnifique plafond en châtaignier, oeuvre d'un compagnon du devoir, abrite aujourd'hui l'Office de Tourisme et constitue le point de départ idéal pour explorer la cité. L'église Saint-Pierre-ès-Liens du XVème siècle forme un véritable musée à ciel ouvert de l'École troyenne du XVIème siècle grâce à sa remarquable statuaire tandis que la chapelle Saint-Aubin complète ce patrimoine religieux. La ville conserve aussi la Porte Saint-Nicolas, datée de 1450, seule porte médiévale encore debout dans tout le département de l'Aube : on peut l'admirer depuis la promenade des Remparts et son jardin médiéval aménagé. La Maison du Vitrail d'Armance invite à découvrir l'histoire du vitrail à travers les verrières d'Ervy-le-Châtel et du Pays d'Othe-Armance, avec des expositions et des ateliers ludo-éducatifs adaptés aux familles. Plus discrets, les Mottes, buttes de terre datant de l'époque celtique ainsi que les vestiges de l'ancien château d'Ervy, témoignent d'une histoire locale plus que millénaire.
Le patrimoine naturel n'est pas en reste avec l'arboretum Saint-Antoine qui invite à la flânerie parmi les essences d'arbres remarquables dans un environnement rural préservé où se rencontrent les vallons bourguignons et la plaine champenoise. Les gourmands pourront déguster le fromage d'Ervy et les cidres traditionnels du Pays d'Othe-Armance, deux spécialités locales incontournables. Ervy le Châtel s'anime aussi grâce à un riche calendrier festif : chaque premier week-end d'août, le festival des Médiévales fait revivre la cité au rythme de campements médiévaux, de spectacles de rue, de jeux anciens et d'une balade nocturne aux flambeaux tandis que le festival des Mosaïques musicales début mai et la Fête de la Gastronomie en septembre complètent l'agenda de l'année. L'Office de Tourisme Othe-Armance, installé dans la Halle Circulaire, propose des visites guidées estivales ainsi que des visites audioguidées de la cité toute l'année. Entre patrimoine médiéval préservé et douceur de vivre rurale, Ervy le Châtel séduit les amateurs d'authenticité.
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Commune de Ervy le Châtel - 10130
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