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A PROPOS DE Cunfin
A l'extrême sud de la Champagne aux portes de la Bourgogne, Cunfin est un paisible village viticole de la Côte des Bar rattaché à l'Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne qui y organise des visites commentées durant l'été. Le patrimoine du village est dominé par l'église Saint-Maurice, ancien prieuré-cure dont l'origine remonte aux XIème ou XIIème siècles et dédiée au martyr saint Maurice d'Agaune en Valais. Reconstruite à plus grande échelle entre 1737 et 1739 tout en conservant l'ancien clocher, elle reçut sa première pierre le 25 avril 1737 et fut officiellement réceptionnée le 4 novembre 1739 avant que le clocher ne soit démoli en 1787 pour construire le portail et la tour que l'on voit aujourd'hui : cette dernière, couronnée d'une pyramide de charpente couverte d'ardoises, s'atteint par un escalier de pierre éclairé de meurtrières. En été, une visite guidée par des bénévoles ou des guides permet de découvrir l'église de Cunfin ainsi que la grange de Beaumont dans le cadre de l'opération de découverte des églises de l'Aube.
Cunfin fait partie des 80 communes de la Côte des Bar en Champagne, région productrice de champagne sous appellation d'origine contrôlée (AOC) que l'on découvre le long de la Route Touristique du Champagne, allant à la rencontre des vignerons pour déguster leurs cuvées directement à la source. Le paysage de collines couvertes de vignes, de vastes forêts et de charmants villages de campagne, que le peintre Pierre-Auguste Renoir et le général de Gaulle ont eux-mêmes appréciés, invite à la randonnée et à la balade. Aux alentours, la Côte des Bar offre de nombreuses attractions : le mémorial et la maison du général de Gaulle à Colombey les Deux Églises, l'espace et la maison Renoir à Essoyes, l'abbaye de Clairvaux fondée en 1115 par Bernard de Clairvaux et la cristallerie de Bayel. Entre patrimoine religieux, vignoble champenois et grands espaces de campagne, Cunfin offre une escale préservée au coeur de la Côte des Bar.
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