A PROPOS DE Caussade
Caussade, surnommée "la cité du chapeau", est une ville du Tarn et Garonne idéalement située entre Montauban et Cahors. Cette ancienne bastide et place forte protestante est célèbre pour son industrie chapelière initiée au XVIIIème siècle par Pétronille Cantecor et qui prospéra aux XIXème et XXème siècles. Le coeur du tourisme à Caussade est l'Épopée Chapelière, un espace scénographique installé à l'Office de Tourisme. Munis d'un canotier sonore, les visiteurs plongent dans l'histoire de la paille et découvrent la fabrication de chapeaux de paille, depuis la paillole jusqu'aux canotiers portés à Paris. A cela s'ajoutent des visites d'ateliers artisanaux, notamment la chapellerie Willy's Paris et l'atelier formier Hats Blocks où l'on observe la confection des formes en bois, un savoir-faire classé à l'Unesco. Flâner dans le centre historique, c'est croiser la Tour d'Arles du XIIIème siècle, la Maison de la Taverne médiévale, l'église Notre-Dame de l'Assomption avec son clocher toulousain, la fontaine du Thouron et d'élégantes demeures en pierre ou brique.
Le lundi matin, le marché de Caussade prend vie sous la Halle du Fil, un marché de producteurs proposant truffes, safran, fruits et légumes locaux, fromages, charcuteries et la renommée poule noire de Caussade. En hiver, le marché à la truffe et au safran attire les épicuriens de la région. Pour les amoureux de nature, le Parc de la Lère de 55 hectares offre promenades, baignade, aires de pique-nique et chalets, parfait pour la famille. Des randonnées commentées sont aussi proposées, comme le circuit du Papillon ou PictoRando, qui mêlent orientation ludique et découverte du patrimoine local. Caussade se distingue par ses festivals et animations : les Estivales du Chapeau en juillet avec concours international, les terrasses musicales, des soirées théâtre, Tractomania en octobre et des salons d'art. Entre artisanat, patrimoine, gastronomie et nature, Caussade offre un séjour riche et captivant, véritable immersion dans l'âme du Quercy Caussadais.
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