LE SUISSE DE VALENCE - France - Drôme - Portes Lès Valence par Valence Romans Tourisme

© Rhône-Alpes TV / iTV Productions - Office de Tourisme et des Congrès de Valence Agglo - - Cette spécialité de Valence, vieille de 200 ans, est un drôle de pantin en pâte sablée, parfumée à l'écorce d'orange confite. La légende raconte qu'un boulanger valentinois le créa en hommage au pape Pie VI mort à Valence en 1799. Sa forme s'inspire du costume dessiné par Michel-Ange pour la Garde Suisse du Vatican. La confrérie du Suisse perpétue la ...